新北耶誕私房去處  藍帶名廚愛做夢品嘗驚喜 - umedia 優傳媒 

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新北耶誕私房去處  藍帶名廚愛做夢品嘗驚喜
2019-11-29 16:45:00
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藍帶主廚阿寶師製作耶誕美食。(陳家珩攝)

優傳媒生活新聞中心記者溫建鈞/新北報導

台灣餐飲業競爭激烈,各種新穎創意都在行業內希望出奇制勝,新北市出現一家以做夢為主題的餐廳,主打夢境概念,希望消費者在夢境中得到各種不同的驚喜。這家法國藍帶名廚阿寶師參與創立「愛做夢」的品牌,首站在新北市板橋開設愛做夢餐廳,並設計出符合耶誕氣氛的佳餚,包括特製寶式葡國雞,過往只出現在茶餐廳的法蘭西多士,特別是當季盛產草莓多士是最應景的聖誕系列甜點。其他如威尼斯墨魚義大利麵以及海膽干貝蘆筍燉飯、巧克力法式薄餅都是人氣餐點。

台灣最具代表性的年度耶誕盛會,與香港、東京、新加坡海灣並列「亞洲四大耶誕慶典」的「2019新北市歡樂耶誕城」熱鬧開城。愛做夢餐廳是新北耶誕城最近的賞景餐廳,意想不到的夢境萌景,品法國藍帶名廚聖誕系列餐點,體驗服務驚喜盒。

除了基本的「口味」、「品質」、「服務」與「客製化」外,打破餐廳原有的傳統經營,強調「驚喜體驗」、「氣氛」。以品牌名中的《愛做夢》為主軸,大膽將餐廳無關的各種生活事物或時下流行結合,運用社群APP得知等候餐點的您有些無聊,服務員將貼心端出各式驚喜盒,例如:盒內裝著懷舊掌上電動,或者是筋絡按摩器材等多種您在餐廳意想不到的服務,不定期地變換驚喜盒,提供消費者在等候餐點的時刻一邊體驗趣味服務特色。

品牌創辦團隊阿寶師表示:「一般消費者,多半帶著不一樣的心情,除了我們希望能夠用美味的餐點帶給消費者感動之外,也希望我們都能夠給予最貼切的驚喜,因為我們團隊總愛做夢,希望消費者也能獲得做夢般的驚喜!」

法國藍帶主廚阿寶師(陳家珩攝)

 

藍帶主廚阿寶師製作耶誕美食。(陳家珩攝)

優傳媒生活新聞中心記者溫建鈞/新北報導

台灣餐飲業競爭激烈,各種新穎創意都在行業內希望出奇制勝,新北市出現一家以做夢為主題的餐廳,主打夢境概念,希望消費者在夢境中得到各種不同的驚喜。這家法國藍帶名廚阿寶師參與創立「愛做夢」的品牌,首站在新北市板橋開設愛做夢餐廳,並設計出符合耶誕氣氛的佳餚,包括特製寶式葡國雞,過往只出現在茶餐廳的法蘭西多士,特別是當季盛產草莓多士是最應景的聖誕系列甜點。其他如威尼斯墨魚義大利麵以及海膽干貝蘆筍燉飯、巧克力法式薄餅都是人氣餐點。

台灣最具代表性的年度耶誕盛會,與香港、東京、新加坡海灣並列「亞洲四大耶誕慶典」的「2019新北市歡樂耶誕城」熱鬧開城。愛做夢餐廳是新北耶誕城最近的賞景餐廳,意想不到的夢境萌景,品法國藍帶名廚聖誕系列餐點,體驗服務驚喜盒。

除了基本的「口味」、「品質」、「服務」與「客製化」外,打破餐廳原有的傳統經營,強調「驚喜體驗」、「氣氛」。以品牌名中的《愛做夢》為主軸,大膽將餐廳無關的各種生活事物或時下流行結合,運用社群APP得知等候餐點的您有些無聊,服務員將貼心端出各式驚喜盒,例如:盒內裝著懷舊掌上電動,或者是筋絡按摩器材等多種您在餐廳意想不到的服務,不定期地變換驚喜盒,提供消費者在等候餐點的時刻一邊體驗趣味服務特色。

品牌創辦團隊阿寶師表示:「一般消費者,多半帶著不一樣的心情,除了我們希望能夠用美味的餐點帶給消費者感動之外,也希望我們都能夠給予最貼切的驚喜,因為我們團隊總愛做夢,希望消費者也能獲得做夢般的驚喜!」

法國藍帶主廚阿寶師(陳家珩攝)

 

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